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这款黑森林蛋糕是我在过生日时候做的，做的比较粗糙。黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国著名甜点
它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
在此我用这款蛋糕，款待一下saramo trhe1024两位小朋友，谢谢你们的生日礼物。也请我那聪明可爱的儿子来品尝。。。。。
点击查看大图1.戚风原料。
点击查看大图2.鸡蛋分离。
点击查看大图3.在蛋黄中加入30克糖 油 牛奶搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入粉类。
点击查看大图5.切拌均匀。
点击查看大图6.蛋清中加入柠檬汁。60克糖分3次加入打发至九成发。
点击查看大图7.蛋白分3次加入蛋黄糊中，切拌均匀。
点击查看大图8.倒入模中 震去气泡，烤箱160度 50--60分钟。
点击查看大图9.烤好的蛋糕晾凉，从中间切开，刷上樱桃酒，樱桃酒我是用朗姆酒和樱桃汁兑的。
点击查看大图10.进口的黑樱桃捞出控干汤汁。
点击查看大图11.取一片刷好樱桃酒的蛋糕片抹上打发的淡奶油，再把黑樱桃码放在奶油中。
点击查看大图12.再盖上另一片蛋糕片，整体蛋糕抹平打发奶油。
点击查看大图13.撒上巧克力碎就可以装饰啦。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
