五花肉炒蒜薹

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1.五花肉提前炸至金黄备用。

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2.将五花肉切片备用。

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3.蒜薹切成段洗干净沥干水分备用。

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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，加入老干妈，大火煸炒五花肉。

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5.倒入蒜薹一起煸炒，炒至过程中，加入适量开水。

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6.加入一勺盐，少许生抽，大火收汁。

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7.盛碗中，成品图。

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8.成品图。