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马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，有时当早餐，有时也会当点心，香甜松软，甚是美味，百吃不厌！关键做法还很简单呢！自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超赞！
最近新入了臻米网红蒸汽料理机，真心比普通的蒸锅好用了，最吸引我的地方就是它可以折叠收纳，10秒就出蒸汽，无需等待。容量也大，一层单独煮或两层同时蒸煮都可以，非常方便！有人可能会说应该很耗电吧？臻米采用的是微滴管供水，所以节水又省电！
点击查看大图1.准备好需要的食材。
点击查看大图2.黄油隔热水搅拌至融化。
点击查看大图3.往鸡蛋内加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀。
点击查看大图4.加入牛奶继续拌匀。
点击查看大图5.筛入混合好的低筋面粉、全脂奶粉和泡打粉，画“井”字拌至顺滑。
点击查看大图6.继续加入融化好的黄油，拌至完全融合。
点击查看大图7.倒入铺有油纸的碗内，静置20分钟后撒上蔓越莓干。
点击查看大图8.往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或者高于最高水位线即可。水箱是透明的，一目了然水位线，当然若是缺水，也有自动提示。
点击查看大图9.设置蒸煮时长32分钟。这个蒸锅还可以60分钟自由定时，很方便！10秒就出蒸汽，比普通的蒸锅要快30倍。
点击查看大图10.预热2分钟，放入马拉糕面糊蒸30分钟。臻米采用智能芯片、安全防干烧，现在304食品级的不锈钢，食品级PP/PPO材料，非常安全且健康。
点击查看大图11.香甜松软可口的马拉糕就制作完成了！
点击查看大图12.放凉后切块食用。
点击查看大图13.松软可口，美味无比！
点击查看大图14.喜欢的快来试试吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
