休闲小吃----红豆沙小餐包

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1.将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，鸡蛋，精盐，酵母放入面粉中。

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2.搅拌均匀，用温牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面团，放在放有大豆油的案板上。

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3.将大豆油全部揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。

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4.的扩展阶段，和成面团放温暖处，发酵3小时左右。

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5.将浸泡好的红小豆放入锅中煮熟，加入白糖。

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6.将发酵好的面团。

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7.放在案板上，下剂子，将每个剂子，包入红豆沙。

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8.将包好的红豆沙餐包呸放入烤盘中，进行二次发酵1小时左右。

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9.将发酵好的红豆沙餐包呸，刷上鸡蛋液，撒上熟芝麻。

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10.送入烤箱，烤箱预热200度，烤18分钟。

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11.取出，装入烤盘中即可。