大米黑穗醋栗奶油面包卷

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1.提前准备好所需原料。

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2.面包桶中先放入鸡蛋，水，酵母粉，糖和盐之后再放入大米面包粉，开启和面功能15分钟，此时的面团有弹性，呈粗膜状。

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3.加入软化的黄油，继续和面6分钟。

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4.此时面团呈扩展阶段，申拉面团呈有弹性的薄膜。

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5.将面团滚圆，盖保鲜膜松弛5分钟。

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6.然后平均分成4份，继续松弛10分钟。

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7.将面团擀成长片状。

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8.从一侧开始卷起，如图整形成长条状。

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9.面团的长度大约是烘焙棒的2.5倍长。

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10.面团围绕着烘焙棒卷起。

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11.放入铺有油纸的烤盘上进行发酵。

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12.当面团涨至1.5倍大时表面刷一层蛋液，撒上芝麻。

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13.烤箱200度烘焙20分钟。

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14.淡奶油+糖粉+黑穗醋栗粉打至裱花状。

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15.将打发的淡奶油装入裱花袋中，挤入面包中间的空心部分。

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16.超级好吃的面包卷就做好啦。