芝士曲奇

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1.面粉倒入案板上开窝。

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2.倒入细白糖开窝。

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3.加入芝士粉，食盐，苏打。

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4.加入鸡蛋。

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5.将除面粉以外的其他辅料拌匀。

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6.加入黄奶油揉匀。

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7.用面刀拌入面粉和匀，注意：不是揉匀。

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8.和匀成品呈松散的样子，用手捏会成团。

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9.将和匀的料均匀的铺在案板上。

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10.擀成约3毫米厚的面皮。

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11.用模具盖出半成品。

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12.用三角刀铲入烤盘。

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13.扫上蛋液。

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14.挤上沙拉酱，可以写字，也可以画图案，随自己爱好。

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15.入炉烤成金黄色即可出炉。面火200度，底火180度。

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16.烤好的成品。

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17.待凉后，轻轻抖动烤盘，摆入已经做好盘饰的盘内即可。