胡萝卜肉末豆腐丸子

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1.食材：老豆腐、肉末、胡萝卜（已清洗去皮擦碎）。

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2.将老豆腐搁入大盆中抓碎，待用。

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3.将肉末搁入大碗中，加适量的料酒。

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4.加适量的生抽。

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5.加适量的蚝油。

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6.加适量的白胡椒粉。

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7.调味拌匀。

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8.接着，将拌好的肉末和擦碎的胡萝卜合入抓碎的老豆腐中，加适量的盐。

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9.调味和匀。

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10.然后，取适量的胡萝卜肉末老豆腐揉成丸子。

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11.放入铺有铝箔纸抹了油的炸篮中。

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12.最后，用空气炸锅180度炸15分钟。

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13.取出，即成。