尖椒干豆腐

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1.干豆腐切菱形块儿。

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2.辣椒洗净切小块儿。

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3.锅中放水烧开，放入干豆腐，焯好后盛出。

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4.锅中放油烧热，放入蒜末，干辣椒爆香。

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5.放入辣椒翻炒均匀。

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6.放入酱油蚝油，盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。

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7.放入干豆腐继续翻炒。

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8.放入少量水煮一会儿，倒入水淀粉，翻炒均匀勾芡。

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9.盛盘出锅。

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10.开动吧????