香蕉口感软糯清香浓郁,是大众都喜欢的一款水果,富含多种维生素和微量元素,营养价值高,表皮金黄看起来也很亮眼。香蕉不易保存,每次买回来都放不了多久就表皮出现黑点,有的人会以为是坏了就扔掉,其实表皮出现黑点说明香蕉已完全成熟,此时口感和风味是最好的。我喜欢拿这种表皮出现黑点的香蕉做糕点,烘烤的时候满室飘香,光闻闻就直吞口水。
今天来跟大家分享一下香蕉磅蛋糕的做法,这款糕点做法简单,不用打发蛋液,香味浓郁松软可口。
点击查看大图1.准备好食材,黄油提前切小块软化,鸡蛋带壳125g;
点击查看大图2.将白砂糖倒入软化的黄油中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、蓬松的状态;
点击查看大图3.分4-5次倒入鸡蛋液,每次都要搅打均匀后再倒入下一次的蛋液;
点击查看大图4.直至蛋液全部加入,搅打好的黄油体积增大、蓬松;
点击查看大图5.用擀面杖将香蕉压成泥;
点击查看大图6.倒入到黄油里,用电动打蛋器低速搅拌均匀;
点击查看大图7.低筋面粉和泡打粉过筛筛入到黄油混合物中;
点击查看大图8.用刮刀翻拌均匀;
点击查看大图9.装入模具中,再用力震几下,尽量把表面震平;
点击查看大图10.放入预热好的烤箱中层,160度烤35分钟左右即可出炉;
点击查看大图11.成品;
点击查看大图12.成品果香浓郁,烘烤的时候满室飘香,蛋糕内部松软可口;
点击查看大图13.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児