搜索

菜谱 食材 美食 健康

糖醋渍仔姜

小醋妮
收录时间:2023-08-11 22:44:56  人气:752

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒,姜经过CUCU醋泡发,能更好的发挥开胃助消化,醋还有活血功效,常吃醋泡姜不仅助阳,而且,对三高和其他一些慢性病也有很好的预防和保健的作用。

主料
辅料

糖醋渍仔姜的做法步骤

制作小窍门

1、仔姜:CUCU醋:冰糖=2:1:1,也可以根据自己的口味进行调整,醋的量以能没过姜片为宜
2、醋要选择纯粮酿造的老陈醋,不仅味道醇厚,还可以防腐!(总酸≥6.00g/100ml的为老陈醋)小醋妮用的是CUCU精酿原醋
分类: 自制酱料

推荐菜谱

你可能还喜欢…