无糖全麦面包

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1.材料备齐。水可以用冰水。

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2.所有材料放入面包机揉面。

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3.揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。

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4.滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

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5.将面团分割成2份。

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6.将一个面团擀成圆形，翻面。不用擀的太大圆。

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7.将3个角向中间捏，整形成三角形。

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8.封口冲下摆在学厨9055烤盘中，盖上保鲜膜。

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9.放在柏翠5400烤箱中，进行发酵。发酵到原来的2倍大。

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10.取出发酵好的面团，表面撒高筋面粉，用刀片割口。花型随意。

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11.柏翠5400烤箱下层，上火215度 下火175度，烘烤15分钟

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12.出炉脱模放凉即可。