里脊肉冬瓜汤

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1.食材：里脊肉（已清洗切片）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）

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2.在里脊肉中加适量的料酒。

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3.加适量的油。

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4.加适量的盐。

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5.拌匀，腌制片刻。

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6.烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。

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7.接着，合入冬瓜，加适量的清水。

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8.翻动一下煮开，煮至断生。

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9.然后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味翻匀即成。