搜索
炎炎夏日没有胃口，吃什么都不起劲， 想要消暑又要补元气， 辣牛肉汤是不错的选择， 辣牛肉汤口味偏重偏辣， 能恢复食欲。 牛肉我个人比较喜欢牛颈肉， 因为牛颈肉较嫩， 汤美味。
辣牛肉汤， 处理时间较长， 牛肉熬煮的时间需要3小时。 蕨菜干，用热水浸泡 1～2
个小时， 改用小火煮十分钟左右， 他就软了，想吃软一点的朋友， 时间还可以加长直
到你满意为止。 除此之外， 这个汤很容易，除了费时 一点都不难。
我写的菜谱全都是100%韩国料理
点击查看大图1.熬牛肉牛颈肉浸泡冷水， 让牛肉渗出血水约30分钟， 中间换水2到3次
点击查看大图2.牛肉洗净入锅, 注入清水煮沸改小火熬3个小时
点击查看大图3.牛肉放凉高汤备用
点击查看大图4.牛肉撕成肉丝
点击查看大图5.大葱切成7cm长，沸水汆烫后捞出泡冷水备用
点击查看大图6.绿豆芽洗净沸水汆烫， 捞出沥水备用
点击查看大图7.蕨菜用热水浸泡约1到2个钟头， 小火慢煮约十分钟想吃软一点的朋友， 时间还可以加长直到你满意为止
点击查看大图8.把4.5.6.7.所有备好的材料放入大容器， 加上所有调料
点击查看大图9.所有的材料用双手和匀， 放置约15分锺
点击查看大图10.把和好的材料放入汤锅里， 注入高汤， 大火煮沸，改小火续煮， 用盐调味即可上桌。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
