蔓越莓花样面包

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1.搅拌机中加入鸡蛋、食用油、盐、白糖、酸奶。

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2.加入高筋面粉、酵母搅拌机和面。

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3.和好的面团进行发酵。

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4.盖上盖子发酵。

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5.发酵好的面团取出，再揉至均匀。

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6.分割成2个均匀的剂子。

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7.将其中一个面团擀成薄厚均匀的面皮。

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8.将面皮用滚刀器压出花纹。

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9.将蔓越莓干盖打开。

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10.将蔓越莓干均匀铺好。

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11.从一侧卷起。

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12.卷好的面包坯收口在下。

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13.放入烤盘中进行二次饧发。

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14.二次饧发好的面包坯。

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15.烤箱先预热5至10分钟，上下火170烤20分钟，适时覆盖油纸防焦色。

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16.出炉的成品蔓越莓花样面包。

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17.装入盘中，颜色金黄、花纹漂亮！

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18.切开看看，柔软膨松的面包，蔓越莓干的酸甜口感相融，很好吃的一款休闲面包。