豆干炒肉丝

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1.猪里脊肉顺着纹路切丝儿，加水淀粉研制。

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2.买来的豆腐干切成粗条。

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3.韭菜洗净，把叶子切成段儿。

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4.做国企油放入肉丝滑炒起锅。

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5.锅里再放一些油，放入葱姜蒜翻炒。

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6.放入郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒。

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7.放入滑好的肉丝快速翻炒。

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8.放入豆腐干儿。放入生抽均匀翻炒。

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9.放入韭菜翻炒均匀即可出锅。