螃蟹冬瓜汤

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1.食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。

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2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。

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3.烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。

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4.翻炒一下。

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5.接着，合入冬瓜，加适量的清水。

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6.翻动一下、煮开至熟。

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7.然后，加适量的盐。

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8.调味翻匀即成。