低糖淡奶甜心司康

收录时间：2021-11-22 15:12:55 人气：606

烘焙新手看过来，今天教你一款『淡奶甜心司康????』简单好做，营养丰富，保证提升烘焙入门成就感！

司康饼(scone)，是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，它的名字是由苏格兰????????????????????????????皇室加冕????的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。

在全世界各地????的早餐店、高级酒店????自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。

准备好下午茶☕️，收拾好心情❤️，享受一次纯粹的放松，吃点爱吃的，做点有趣的！一起看看下面的教程，动手做起来吧~

主料

辅料

低糖淡奶甜心司康的做法步骤

点击查看大图
1.主料：鸡蛋????1个、蛋黄液????适量；辅料：低筋面粉130g、高筋面粉120g、淡奶油80g、黄油????65g、白砂糖55g、泡打粉6g、盐????1g 。
点击查看大图
2.黄油????室温????软化后分成小块与粉类、盐????、糖、泡打粉充分混匀。
点击查看大图
3.将上述粉类揉搓成小颗粒状态。
点击查看大图
4.加入淡奶油和鸡蛋????，混合均匀????
点击查看大图
5.将面团压成饼，用心形模具❤刻模，然后放在烤盘上，并在司康表面刷上一层蛋液????ps：在烤盘上喷上水，然后将油纸粘上，这样烤出来的司康或者饼干不会变形
点击查看大图
6.将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“常规烘焙????”模式后，温度180℃????️，烘烤20分钟左右即可????
点击查看大图
7.用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚。
点击查看大图
8.这样『淡奶甜心司康』就做好了呀~即可享用哟~skr~亲~注意烫哟~