老虎菜

不做妖精好多年

收录时间：2024-04-08 23:35:33 人气：5842

第一次听说这个菜，是20年前去北京出差的时候。
在饭店点餐时看到这个菜名很好奇，到底啥是老虎菜。
端上来一看自己笑的不行了，这不就是打小自己家就吃的拌辣椒么。

主料

辅料

白糖小许（可放可不放）

老虎菜的做法步骤

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1.所有食材洗净。
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2.葱只要葱白部分，切丝。
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3.所有食材切丝，用手抓匀。
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4.装盘。
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5.撒白糖和食盐。
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6.放鸡精。
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7.放芝麻油。
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8.放生抽。
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9.放陈醋。
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10.吃的时候拌匀即可。
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11.成品。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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