做了N次才成功的蛋糕,心情那个激动啊,无以言表!原来,鸡蛋清真的可以如网上说的那样,手打成膏状。连老公都直夸好好吃呢,哈哈,我那个高兴啊。
1.开动咯,鸡蛋呢,要蛋黄蛋白分离,打鸡蛋打得手软,差不多打了15分钟,这次真的终于成功了,记住,所有的容器筷子都不能够沾一点水,蛋清果真能够打成和网上说的一样膏状,太棒了!
2.蛋清打一半先下两勺糖,再打,再下两勺糖,好了,放一边待用。
3.蛋黄和面粉还有半杯水发酵粉炼奶和在一起打匀哦。黄黄的,好漂亮,忍不住用筷子偷尝了一下,有点腥
4.将打好的蛋清与面粉蛋黄倒在一起。记住记住,容器不要有水。调匀后待用。
5.电饭煲预热,加入一点油,将电饭煲四周刷匀。
6.倒入全部食材,按下煮饭键,两分钟后自动跳保温档,用湿毛巾盖住出气口,五分钟后再按煮饭键,跳档后再用毛巾捂住出气口20分钟
7.开煮,时间一分一秒的过去。
8.做好咯,大家看,虽然卖相不好,但是毕竟是自己做的,又卫生干净,好吃哦
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝