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第一次做哨子面，也是第一次吃哨子面，来美食天下后，尝试了太多的第一次了，虽然并不是每一次尝试都会成功，但这次的哨子面还真的蛮好吃，只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别，有机会一定要尝尝啊！
点击查看大图1.五花肉洗净备用。
点击查看大图2.葱姜切末备用。
点击查看大图3.蒜苗洗净，土豆、胡萝卜去皮，木耳、黄花菜提前泡好。
点击查看大图4.准备手擀面备用。
点击查看大图5.五花肉切薄片。
点击查看大图6.油锅爆香葱姜后放入五花肉翻炒。
点击查看大图7.放入树椒和大料炒香。
点击查看大图8.放入现磨的干辣椒粉，因为怕辣我把籽去掉了，还有五香粉也一同放入，炒出红油。
点击查看大图9.倒入醋，要多倒些。
点击查看大图10.放入适量盐，改小火盖盖儿烹几分钟，让肉充分入味儿。
点击查看大图11.炒好的肉哨子。
点击查看大图12.底菜：胡萝卜、土豆、豆腐干分别切薄片，蒜苗切丁。
点击查看大图13.漂菜：黄花菜、蒜苗切丁、木耳揪小块，鸡蛋摊成薄饼并切成菱形块。
点击查看大图14.油锅放入土豆片翻炒至发黄。
点击查看大图15.放入胡萝卜片继续翻炒。
点击查看大图16.放入豆腐干片继续翻炒。
点击查看大图17.开大火放入醋炒香。
点击查看大图18.填适量清水，漫过青菜即可，盖盖儿调小火稍煮一会。
点击查看大图19.汤汁减少洒入蒜苗、盐炒匀即可出锅。
点击查看大图20.另起锅，油锅爆香姜末，放入醋烹香。
点击查看大图21.填入适量开水。
点击查看大图22.依次放入肉哨子、炒好的底菜及除蒜苗外的漂菜。
点击查看大图23.水沸后放入蒜苗，即可出锅。炝汤的同时另起锅煮熟手擀面，过凉水后捞入碗中，记得面条要少，然后加一大勺汤，开吃喽。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
