秋葵鸡蛋羹

点击查看大图

1.将鸡蛋磕入碗中，秋葵洗净切片备用。

点击查看大图

2.加入大约鸡蛋1.5倍的温水和一点点盐，用筷子搅打均匀。

点击查看大图

3.过筛一遍，滤掉气泡。

点击查看大图

4.将秋葵片放置在蛋液表面。

点击查看大图

5.放入蒸锅。

点击查看大图

6.加盖一个盘子或者蒙上保鲜膜。

点击查看大图

7.大火上汽后蒸七八分钟再焖几分钟。

点击查看大图

8.出锅后加入生抽和香油。

点击查看大图

9.这就可以吃啦。

点击查看大图

10.非常美味。