减肥餐～苦瓜酿肉

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1.根据食材的种类和重量，备好。

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2.苦瓜洗净，切段。

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3.苦瓜段，去囊去籽。

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4.瘦肉切碎。

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5.加盐加鸡蛋，打散，备用。

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6.准备热水，苦瓜段焯水，加点菜籽油，后捞出。

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7.把处理好的肉，放进苦瓜心，蒸8分钟左右，取出。

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8.撒上酱油，即可享用。