西红柿肉酱意面是最传统最经典的一款意面做法,西红柿口感酸甜,用浓缩的西红柿汤汁将肉糜慢炖入味,配以黑胡椒,披萨草来调味,清香而开胃,汁浓而不油腻,非常适合夏天哦。我本人一直习惯用欧丽薇兰这个牌子的意面,因为他家意面是原装进口的,有着纯正的意式风味,优选硬质杜兰小麦制作而成,高密度,高蛋白,高筋度,餐厅级的美味在家就能轻松制作,因为孩子比较小,这次我选用的是天使系列意面,相比传统意面更加容易煮熟,易咀嚼,操作也更方便,更加的适合小朋友哦。
1.提前准备好所需食材
2.水沸后下入欧丽薇兰意面
3.加入一小勺盐
4.因为是天使系列的意大利面,容易熟,煮3-4分钟即可
5.将煮好的意大利面捞起,拌入少量的橄榄油,防止风干
6.锅中倒入橄榄油,油温后倒入蒜末,生姜和洋葱煸炒出香味
7.倒入肉糜,快速翻炒均匀后喷送入料酒
8.倒入西红柿用中火翻炒大约2分钟左右
9.加入黑胡椒粉,盐和披萨草继续翻炒3分钟,待汤汁浓缩时即可关火
10.意面盛人碗中,顶部铺一层炒好的西红柿肉酱,放薄荷叶做装饰即可。
11.小朋友非常喜欢哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1把洋葱,胡萝卜,小葱切小粒。2鸡蛋打散,放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油,放入洋葱,胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿,为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末,制成丸子,准备下油锅。我家的锅薄,所以只能以小火。3丸子一面变色后,可以用筷子反到另一面,最后沥干油,上菜。4之前说的,由于第一次做,没有经验,没有沥干萝卜中的水分,搞得后面还有很多面糊没有用完,不舍得扔,就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些,容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加,让萝卜下水,然后沥干水分。不然后果就像我做的这样,加多少面粉都是稀稀的。
ceici