菜谱 食材 美食 健康
韩国泡菜，我们一般指的是晚秋到初春，这段时间所吃的大白菜泡菜。 这段时间过了以后就是从晚春到夏天，不管是山坡上或山里都会长出很多野菜，或者是人们种的杭白菜，小白菜，小黄瓜等等，都是做泡菜的好材料，就是临时抓拌的泡菜，或者是汤泡菜等。 夏天的泡菜一般都是短时间内就吃完的，最多两三天，所以都比较简单，口味偏向于微辣，酸酸甜甜爽脆的。汤泡菜，比较重视喝起来冰冰凉凉舒爽的感觉
1.萝卜削皮，刨成片(丝)。
2.放在碗里撒上盐巴，用手拌匀腌制约20分钟，洗净, 用双手握紧挤干水分备用。
3.碗里放入白醋、砂糖和匀，等道砂糖完全融化，再把细葱、蒜末、麻油和匀备用。
4.在挤干水分的萝卜片(丝)上，放入辣椒粉。
5.用手抓匀，让萝卜片(丝)染上辣椒红色。
6.等到染好红色，再把(3)的调料放入萝卜片(丝)里，用手抓拌入味即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
点击查看大图
