蒜香奶白菜

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1.奶白菜三棵。

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2.切去根部，洗净，开水焯至变绿捞出。

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3.蒜粒，葱花，红椒碎备用。

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4.锅内适量油烧热，葱蒜，红椒碎，花椒炒香。

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5.焯过水的奶白菜倒入翻炒两下，半勺开水。

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6.适量盐，鸡精，生抽调味儿。

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7.勾入适量水淀粉，待汤汁浓亮，关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。