老陈醋油条

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1.备好原料：中筋面粉、鸡蛋、CUCU精酿原醋、盐、快速复配油条膨松剂

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2.所有的食材倒入碗里

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3.和面，抓至无干粉

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4.揣好的面团，用保鲜膜包好，放置一个小时 （CUCU用的是快速复配油条膨松剂，所以和好后放置一个小时就行，如果是一般的泡打粉，需要提前一晚和面）

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5.将醒好的面，擀成长条，厚度0.8厘米左右，用菜刀切块，每块面两个手指宽

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6.两块油条面叠一起，筷子压一下中间

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7.锅里倒油，170度下锅，转中小火，油条面稍微抻长一点

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8.油条浮起，快速翻面让油条均匀的滚动，炸制金黄即可出锅