酿

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1.花生炒后脱衣（按个人口味，花生变色即可，可切可不切。）香菇先浸泡待软后切成小粒，韭菜尽量切短，胡萝卜切小粒，肉末可在猪肉铺搅碎。

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2.加上2匙生粉，盐，油，酱油适量后搅拌

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3.可以酿了，尽量填满，酿好后摆盘。

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4.侍水烧开后加入油，酱油和酿好的油豆腐一齐放入锅中。

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5.酿辣椒放入蒸锅蒸3分钟即可。

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6.差不多干水时用生粉开好半碗生粉水倒入收汁，上碟就大功告成了。

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7.蒸好的辣椒酿再倒入汁就非常美味了。