#快手菜#

点击查看大图

1.准备食材

点击查看大图

2.将凉皮用清水投一下控净水。

点击查看大图

3.黄瓜切丝，香菜切段，葱撕小条，大蒜切碎，红杭椒切小段。

点击查看大图

4.凉拌汁：蚝油Ⅰ勺，香醋1勺，生抽1勺，盐少许，香油少许，辣椒油半勺，葱油半勺，白糖半勺，鸡粉少许，放入大蒜，红辣椒段拌匀。

点击查看大图

5.先将凉皮倒入凉拌汁拌匀，这样比较入味。

点击查看大图

6.再放入黄瓜，香葱，香菜，拌匀即可。

点击查看大图

7.盛盘。