葱花鸡蛋饼

点击查看大图

1.葱切葱花。

点击查看大图

2.半碗水打入1个鸡蛋。(水也)

点击查看大图

3.把蛋打散。

点击查看大图

4.放入面粉，盐和胡椒粉，拌至无颗粒的稀糊。

点击查看大图

5.开小火，不粘锅放少许油，倒入1/2的面糊。

点击查看大图

6.趁表面面糊还沒凝固，撒上一半的葱花，打入1个鸡蛋。

点击查看大图

7.把鸡蛋摊匀在饼上，慢慢煎至差不多凝固。

点击查看大图

8.翻面再煎约10秒。

点击查看大图

9.把饼折叠起来或卷起来即可。

点击查看大图

10.配上晚上用电饭锅煮的小米粥，营养快手早餐就好了。