西葫芦酿肉

点击查看大图

1.准备好食材

点击查看大图

2.猪肉剁成末

点击查看大图

3.猪肉末加一个鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、淀粉抓匀，顺一个方向搅拌上劲

点击查看大图

4.肉馅好了

点击查看大图

5.西葫芦切成薄的大圆片（保留西葫芦的皮）

点击查看大图

6.肉馅放入西葫芦圆片中，轻轻对折

点击查看大图

7.摆入盘中，一块挤一块放好，方便造型。中间底部放切好的西葫芦片，上面放入肉饼

点击查看大图

8.隔水放入锅中

点击查看大图

9.盖上锅盖，大火烧开，出汽后蒸6-8分钟，再虚蒸2分钟即可

点击查看大图

10.蒸好了

点击查看大图

11.淋上少许蒸鱼汁和香油，撒上葱花，摆好枸杞装饰一下

点击查看大图

12.美美的摆盘，您喜欢吗？????

点击查看大图

13.再来一张????