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江南水乡的我，在北方这种城市呆久了，也有了北方人爱吃面食的特征，喜欢做各种面食，中筋面粉我所选金龙鱼，总是遗憾金龙鱼没有烘培面粉，在期盼中终于等到烘培面粉横空出世，今天用藜麦君藜麦做了一款莲蓉藜麦面包， 藜麦营养丰富，味道超级好吃
点击查看大图1.50克藜麦倒入盆里，淘洗干净，倒入电饭煲加250克水，开启煮粥键。
点击查看大图2.这是煮好的藜麦粥待冷却备用。
点击查看大图3.面包机桶里放入高筋粉，奶粉，藜麦粥，白糖，酵母粉，盐，奶粉 ，蛋液，水，揉成光滑的面团再加入黄油。
点击查看大图4.揉到能拉出结实而透明的手套箱 。
点击查看大图5.整理面团放入容器里，放在温暖处发酵二倍大。
点击查看大图6.取出面团倒在案板上轻压，排气分割8个小面团，滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
点击查看大图7.等待面团醒发的时候，把莲蓉馅分割8个搓圆。
点击查看大图8.取一个面团摁鳊包入莲蓉馅，收好接口，光滑面朝上放入烤盘里。
点击查看大图9.放在温度35度，湿度75度的环境下发酵1.5倍大，表面刷蛋黄液，撒一点椰蓉。
点击查看大图10.送入预热好的烤箱，170度烤15～20分钟。
点击查看大图11.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
