江南水乡的我,在北方这种城市呆久了,也有了北方人爱吃面食的特征,喜欢做各种面食,中筋面粉我所选金龙鱼,总是遗憾金龙鱼没有烘培面粉,在期盼中终于等到烘培面粉横空出世,今天用藜麦君藜麦做了一款莲蓉藜麦面包, 藜麦营养丰富,味道超级好吃
点击查看大图1.50克藜麦倒入盆里,淘洗干净,倒入电饭煲加250克水,开启煮粥键。
点击查看大图2.这是煮好的藜麦粥待冷却备用。
点击查看大图3.面包机桶里放入高筋粉,奶粉,藜麦粥,白糖,酵母粉,盐,奶粉 ,蛋液,水,揉成光滑的面团再加入黄油。
点击查看大图4.揉到能拉出结实而透明的手套箱 。
点击查看大图5.整理面团放入容器里,放在温暖处发酵二倍大。
点击查看大图6.取出面团倒在案板上轻压,排气分割8个小面团,滚圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
点击查看大图7.等待面团醒发的时候,把莲蓉馅分割8个搓圆。
点击查看大图8.取一个面团摁鳊包入莲蓉馅,收好接口,光滑面朝上放入烤盘里。
点击查看大图9.放在温度35度,湿度75度的环境下发酵1.5倍大,表面刷蛋黄液,撒一点椰蓉。
点击查看大图10.送入预热好的烤箱,170度烤15~20分钟。
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿