山珍炒面筋

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1.主要原料图。

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2.起油锅，依次下入黑木耳、黄花菜、杏鲍菇、草菇翻炒均匀，加少量水略煮10分钟。

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3.加入掰开的油面筋，炒至面筋变软。

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4.加入糖、盐、鸡精、老抽调味，起锅淋麻油增香。