“1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用; 2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益; 3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效; 4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”
点击查看大图1.将新鲜带鱼切断清洗干净滤干水份。
点击查看大图2.用姜片,盐,料酒,生粉搅拌均匀腌制一会儿
点击查看大图3.炒锅开火烧热,倒入适量花生油,把带鱼码入
点击查看大图4.煎至两面金黄
点击查看大图5.夾出备用
点击查看大图6.准备葱姜蒜,干辣椒段,八角
点击查看大图7.锅里倒入少许花生米,放入葱姜蒜,干辣椒八角爆香
点击查看大图8.倒入些许豆瓣酱炒出红油
点击查看大图9.码入煎好的带鱼
点击查看大图10.加入半碗清水
点击查看大图11.加老抽上色,生抽蚝油,盖盖小火闷烧一会儿
点击查看大图12.快收汁时加一点鸡粉,葱段
点击查看大图13.装盘,香菜点缀
点击查看大图14.香,好吃下饭????。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女