传统的煎饼是小麦经水充分泡开后,碾磨成糊状,摊烙在鏊子上成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。
1.准备原材料煎饼、鸡蛋、香菇、香肠、黄瓜、胡萝卜备用。
2.黄瓜、胡萝卜、香菇、香肠切成丝。
3.鸡蛋打散放入香葱粒少许盐搅拌均匀。
4.锅中倒入适量油加热放入蛋液中火炒制。
5.鸡蛋炒熟即可我喜欢吃嫩一点的口感所以没有炒制时间过长。
6.锅中倒入少许油加热放入香肠翻炒。
7.放入胡萝卜和香菇丝翻炒均匀。
8.最后放入黄瓜丝的同时放入盐和味精翻炒入味即可出锅享用。
9.炒制好的鸡蛋和时蔬装入盘中备用。
10.煎饼展开铺平在一侧依次放入鸡蛋、时蔬、葱、香菜。
11.将所有食材从一侧向另一侧压紧的同时卷起来。
12.卷好的煎饼切成小段摆入盘中。
13.搭配一碗大米绿豆粥、鸭蛋、鸭梨就是标配的早餐。
14.对于就爱好吃肉的小伙伴来说早餐也要吃肉肉哦。
15.早餐就是要方便快捷还要营养丰富噢。
16.一顿丰盛的早餐是开启幸福一天的主打动力。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝