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传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。
点击查看大图1.准备原材料煎饼、鸡蛋、香菇、香肠、黄瓜、胡萝卜备用。
点击查看大图2.黄瓜、胡萝卜、香菇、香肠切成丝。
点击查看大图3.鸡蛋打散放入香葱粒少许盐搅拌均匀。
点击查看大图4.锅中倒入适量油加热放入蛋液中火炒制。
点击查看大图5.鸡蛋炒熟即可我喜欢吃嫩一点的口感所以没有炒制时间过长。
点击查看大图6.锅中倒入少许油加热放入香肠翻炒。
点击查看大图7.放入胡萝卜和香菇丝翻炒均匀。
点击查看大图8.最后放入黄瓜丝的同时放入盐和味精翻炒入味即可出锅享用。
点击查看大图9.炒制好的鸡蛋和时蔬装入盘中备用。
点击查看大图10.煎饼展开铺平在一侧依次放入鸡蛋、时蔬、葱、香菜。
点击查看大图11.将所有食材从一侧向另一侧压紧的同时卷起来。
点击查看大图12.卷好的煎饼切成小段摆入盘中。
点击查看大图13.搭配一碗大米绿豆粥、鸭蛋、鸭梨就是标配的早餐。
点击查看大图14.对于就爱好吃肉的小伙伴来说早餐也要吃肉肉哦。
点击查看大图15.早餐就是要方便快捷还要营养丰富噢。
点击查看大图16.一顿丰盛的早餐是开启幸福一天的主打动力。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
