快手拌凉皮

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1.黄瓜切成几片去皮。去掉中间的瓢。切成薄片。放一点点的盐腌制五分钟以后挤干水分备用。

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2.洋葱去皮切小块。

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3.葱姜蒜末准备好。

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4.超市买来现成的凉皮，放入一点点的色拉油。这个凉皮呀，这会儿他还有一点成团。我们需要把它处理一下。

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5.加一点油。均匀的搅拌一下，这样她就自然散开了

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6.先调底油。葱油，酱油。白糖，醋。均匀搅拌。

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7.自己的口味调入辣椒油，芝麻油。，喜欢吃辣的就多放点辣椒油。

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8.把黄瓜和洋葱放进凉皮里均匀搅拌。

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9.淋刚才调好的汁儿，均匀搅拌就可以了。

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10.装盘放点小葱花。