南瓜不仅营养丰富(物美价廉),既可做不同菜肴,又可做面粉的配料制作各种不同的主食。此款玫瑰花馒头是以南瓜泥代替水和面制作而成的南瓜黄玫瑰馒头,它口感柔软、膨松可口、营养美味、颜色金黄、外观令人垂涎欲滴、爱不释口。
点击查看大图1.先将南瓜洗净去皮,切片蒸熟再过细筛为细腻南瓜泥。
点击查看大图2.南瓜泥倒入盆中,加入适量的面粉、酵母、1勺白糖和成软硬适度的面团。
点击查看大图3.和成的面团放温暖处发酵。
点击查看大图4.发酵好的面团。
点击查看大图5.放入面案上反复揉至均匀。
点击查看大图6.将面团擀成薄厚均匀的片状。
点击查看大图7.根据玫瑰花的大小,用滚刀切割成条状。
点击查看大图8.将条状分割成小方型(不切断)。
点击查看大图9.将每个小方型的两个角捏在后面。
点击查看大图10.从一侧卷起。
点击查看大图11.将南瓜玫瑰花竖起来即可,好漂亮啊。
点击查看大图12.将南瓜黄玫瑰花馒头逐个做好。
点击查看大图13.将南瓜黄玫瑰花馒头放入笼屉中二次饧发后,锅中水烧开上汽蒸13至15分钟,停火后3至5分钟后打开盖。南瓜泥黄玫瑰馒头蒸好了。
点击查看大图14.成品南瓜黄玫瑰花馒头颜色金黄,柔软香甜、口感膨松。
点击查看大图15.营养丰富的南瓜黄玫瑰花倍受欢迎,一顿竟然不够吃。
点击查看大图16.好吃又养眼的玫瑰花馒头让人食欲大增。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児