其实这款小蛋糕是最近刷抖音突然看到的,名字叫做抱抱卷。嗯?抱抱卷,根本没有卷起来呀,明明就是用手一握,在中间挤点儿奶油、摆点儿水果就好了。不过虽然做法看起来很简单,但是做出来是真的hin好看!
那这么简单的做法,真的很适合新手,所以这次好吃君就完美复制红遍抖音的蛋糕卷,用手一握就能做好,超简单美味,还等什么呀,一起来试试吧~
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆中,放入白醋,分三次放入20g的白糖。
点击查看大图2.高速搅打至蛋清湿性发泡,有小弯钩即可。
点击查看大图3.蛋黄放入大碗中。
点击查看大图4.放入香草精、玉米油和清水。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入低筋面粉。
点击查看大图7.轻柔地搅拌均匀。
点击查看大图8.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
点击查看大图9.翻拌均匀。
点击查看大图10.搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图11.轻柔地翻拌均匀。
点击查看大图12.把蛋糕糊倒入裱花袋中。挤在烤盘上,成为一个一个的小圈圈。
点击查看大图13.预热烤箱,上下货哦180度15分钟左右就可以了。
点击查看大图14.烤蛋糕的时候我们也不要闲着,这时候来搅打奶油。淡奶油放入大碗中,加入剩余的10g白糖。高速打发至裱花状态。
点击查看大图15.拿一片烤好的蛋糕,放在手里面凹一下。
点击查看大图16.挤一层奶油,摆一层草莓丁、芒果丁和菠萝丁。
点击查看大图17.最后挤一层奶油,摆放好装饰的草莓、芒果丁和奥利奥。
点击查看大图18.再来几片小绿叶装饰一下。
点击查看大图19.超好看的小小的奶油抱抱卷~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿