奶油抱抱卷

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1.蛋清放入无水无油的盆中，放入白醋，分三次放入20g的白糖。

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2.高速搅打至蛋清湿性发泡，有小弯钩即可。

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3.蛋黄放入大碗中。

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4.放入香草精、玉米油和清水。

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5.搅拌均匀。

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6.筛入低筋面粉。

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7.轻柔地搅拌均匀。

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8.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

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9.翻拌均匀。

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10.搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。

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11.轻柔地翻拌均匀。

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12.把蛋糕糊倒入裱花袋中。挤在烤盘上，成为一个一个的小圈圈。

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13.预热烤箱，上下货哦180度15分钟左右就可以了。

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14.烤蛋糕的时候我们也不要闲着，这时候来搅打奶油。淡奶油放入大碗中，加入剩余的10g白糖。高速打发至裱花状态。

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15.拿一片烤好的蛋糕，放在手里面凹一下。

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16.挤一层奶油，摆一层草莓丁、芒果丁和菠萝丁。

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17.最后挤一层奶油，摆放好装饰的草莓、芒果丁和奥利奥。

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18.再来几片小绿叶装饰一下。

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19.超好看的小小的奶油抱抱卷~