砂锅焖双肉

点击查看大图

1.准备好食材。

点击查看大图

2.所有的食材都切好备用。

点击查看大图

3.起锅烧油，小火，下鸡肉午餐肉煎香

点击查看大图

4.煎至两面金黄

点击查看大图

5.盛入砂锅内

点击查看大图

6.另起锅烧水，加料酒和姜片下猪肉焯水

点击查看大图

7.稍煮一会儿

点击查看大图

8.过凉水，清洗干净浮沫

点击查看大图

9.起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色

点击查看大图

10.糖成微黄色

点击查看大图

11.下猪肉翻炒上色

点击查看大图

12.加桂皮和八角翻炒均匀

点击查看大图

13.加盐、料酒和生抽翻炒均匀入味

点击查看大图

14.盛入砂锅中，放在鸡肉午餐肉上面

点击查看大图

15.加适量的水

点击查看大图

16.大火煮开，小火炖煮40分钟

点击查看大图

17.好了，收干汤汁，加辣椒和大蒜头再煮5分钟

点击查看大图

18.加鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒调味，加点明油和葱花使菜品的颜色更鲜亮。

点击查看大图

19.????

点击查看大图

20.超级下饭，很有食欲哦????。