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多次做咖喱虾，以前都是把配菜放里面一起煮，菜比较乱也容易煮烂，不美观也不好吃，另外这次咖喱酱中放入半个生鸡蛋，使酱汁更加浓厚。。这道菜伴米饭和沾法棍面包吃，都是不错的选择。
点击查看大图1.虾洗净，挑去上下两个虾线。
点击查看大图2.洋葱、彩椒，西芹，绿菜花、茭白等辅料切丁。
点击查看大图3.准备葱姜，咖喱粉，椰浆和牛奶。
点击查看大图4.起油锅，煸炒配菜。。炒洋葱或者茭白。
点击查看大图5.放入彩椒和芹菜。
点击查看大图6.放入绿菜花。
点击查看大图7.炒熟盛出。
点击查看大图8.打一个鸡蛋，将椰浆和牛奶倒碗中咖喱酱会咖喱粉。
点击查看大图9.咖喱酱或咖喱粉与辣椒油混合。
点击查看大图10.放入半个打散的鸡蛋，放入少许清水。
点击查看大图11.起油锅，放入葱姜。
点击查看大图12.分批放入虾油煎，注意如果虾伸直，用筷子夹一下。
点击查看大图13.全部虾都下锅。
点击查看大图14.煎到虾出红油。
点击查看大图15.倒入调制好的咖喱酱，放入盐。
点击查看大图16.放入牛奶，熬一会，关火。
点击查看大图17.放入椰浆。
点击查看大图18.将虾拣出来摆在盘中。
点击查看大图19.表面撒上配菜。
点击查看大图20.倒上锅中的咖喱椰奶酱，摆上薄荷叶。
点击查看大图21.打包带走。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
