番茄排骨

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1.备好食材。

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2.排骨放冷水锅中焯水，里面加料酒，姜片去腥。

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3.番茄去皮，用小勺子从上往下刮，把番茄刮软，皮轻轻一撕就下来了。

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4.把各种食材改刀备好。

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5.热锅凉油，放八角，葱姜蒜爆香。

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6.爆香后放入干辣椒，洋葱块翻炒。

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7.翻炒均匀后放番茄块继续翻炒。

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8.炒出汤汁后加入两勺意面酱，一勺蚝油，一勺生抽继续翻炒。

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9.当番茄炒烂时倒入高压锅中，加入排骨，玉米，放水，水过排骨即可，加入盐调味。

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10.现在把时间交给高压锅吧，按下排骨键开始即可。

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11.香喷喷的番茄排骨就做好啦。