羊肉冬瓜包子

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1.1斤面粉，5克酵母温水和面，然后进行发酵。

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2.小冬瓜1个洗净去皮去瓤。

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3.冬瓜擦丝。

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4.加盐加水泡一下，攥干备用。

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5.羊肉1斤。

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6.切一切，再加点洋葱和姜。

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7.绞成肉馅。

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8.加油，香油，蚝油，盐和五香粉。

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9.加冬瓜，搅拌成馅。

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10.面发好了，揉一揉。

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11.分剂子，擀皮，包包子。

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12.二次发酵20分钟，点火，开锅后再蒸15分钟，关火后过两分钟开盖

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13.包子䒱好了。

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14.好吃的羊肉冬瓜包子。