最近在减肥,减重指导老师说白菜属于寒性,最好不要吃。可是特想吃叶菜,那就把白菜换成最爱吃的娃娃菜吧!娃娃菜鹅黄娇嫩,帮薄甜嫩,无丝无渣,营养丰富,味道甘甜,价格比普通白菜略高。富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。 想办法把寒性蔬菜变成温补脾胃的不就得了吗?冰箱里还存着之前文火熬制的浓鸡汤,于是一份减肥又营养的娃娃菜就出锅啦!
1.准备好两颗娃娃菜洗干净,半块胡萝卜备用,皮蛋剥皮,枸杞浸泡好,葱姜就位,鸡汤是山里买的纯正土鸡熬制的,内含鸡腿肉哦。
2.皮蛋胡萝卜切丁儿,葱姜切丝备用,如果把大葱换成小香葱口感和颜值更好。
3.娃娃菜切条形等待焯水。
4.准备一口干净无油的汤锅,加入清水烧开,放入切好的娃娃菜。
5.开水焯至娃娃菜变色微熟,想吃脆生的少焯会儿,想吃软烂的就多焯会儿。
6.焯熟的娃娃菜沥干净水装入准备好的盘子。
7.准备炒锅,倒入鸡汤开火。
8.加入事先切好的皮蛋胡萝卜葱姜丝。
9.鸡汤煮开再小火煨几分钟,让胡萝卜煮熟软烂以便充分吸收鸡汤的营养。
10.起锅倒入煨好的鸡汤皮蛋胡萝卜。
11.装盘就可以上桌开吃啦。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao