花馒头

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1.南瓜去皮，洗净切薄片，放入碗中，加少许水，加盖，叮六分钟。放凉后用料理机打成糊，放入酵母、白糖、泡打粉搅拌均匀。

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2.将一半的面粉、少许植物油倒入南瓜糊中，用刮刀搅拌。

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3.搅成块状。

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4.将面揉成团了，静置十分钟醒发一下，再揉成光滑的面团，如果水分不够，可倒入适量牛奶。

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5.剩余的白面加酵母、白糖、泡打粉、少许植物油、牛奶和匀，揉成团后，醒发十分钟，再揉至面团光滑不粘手

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6.黄色面团和白色面团分割成同等分后，搓圆。

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7.将白面剂子压扁。

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8.擀成大小均匀的圆形。

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9.包入黄色面剂子，搓圆。

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10.用手将包好的剂子压扁。

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11.用筷子压成六等分。

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12.用刀顺着纹路切开，中间不要切断。

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13.将每个花瓣拧90度。

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14.压扁，简易花馒头的造型就完成了。

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15.放入蒸锅发酵至两倍大。

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16.开火蒸。大火上汽后，转中大火蒸15分钟，关火，再虚蒸五分钟即可揭盖出锅。

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17.成品。吃不完的馒头可以冻进冰箱里保存。

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18.成品

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19.成品

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20.成品