我们家乡很多这样做的
1.韭菜摘干净、洗洗、并晾干
2.面和好、肉切碎、方便面准备好、方便面料放到小碗里
3.料放进去、先不用管
4.擀面杖把面捣碎、记得捣碎哦
5.然后猪肉和方便面放进去、就像我这样
6.搅拌均匀、放盐和酱油还有香油
7.从面上取一块、揉圆然后搓成长条
8.斜着切成块、并在面粉上滚滚。
9.用手掌嗯压、然后再用擀面杖擀成圆形。
10.擀成圆形后、放水饺馅
11.中间把饺子捏死、仔细点哦
12.然后用手这样做、捏边
13.样子不好看、哈哈哈
14.烧水、烧开以后就可以下水饺啦
15.下锅煮开三次即可。不要使劲搅动、会弄烂的
16.出锅了、很好吃的
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子