吃包子还能清热解毒？健康有颜值

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1.先准备好计量器、酵母、碱、透明量杯2个（勿将酵母及碱放入同一个量杯中）

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2.把买好的南瓜去皮切块然后蒸熟，等放置冷却后倒入榨汁机中进行榨汁，根据颜色浓淡加入少量的水。榨汁完成后倒入容器。

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3.搅拌缸中加入面粉、白糖; 酵母用20克水搅拌至完全融化；菠菜汁倒入搅拌缸中，再加入酵母水，揉面前先用手搅拌成雪花片状，再将面团揉到三光：面光、手光、盆光。（揉成面团后需用透明桌布盖好防止面团过快发酵。）

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4.将黄色面团切割成40克/个的小剂子，这里要用电子秤称量哦，保证大小一致。 切割好的小剂子盖上保鲜袋，防止面团变干。

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5.入10-15克的豆沙，收口，捏紧，揉圆。南瓜小生胚依次完成。

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6.用不同颜色的面团制作菠萝包配件（如图）

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7.用切面板轻轻往面团上部斜角15度左右压痕

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8.压纹路时切勿用力过大，防止馅料流出

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9.压痕由侧面—正面—侧面的方式。

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10.左手轻轻拖住面团切勿用力，防止面团变形

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11.用切面板纵向15度轻轻压痕

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12.左手心朝外右手纵向压出纹路，直至网状

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13.用竹签圆头部份在网格中心处轻轻压出圆形的洞。

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14.制作时控制力道，切勿戳破表皮

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15.面团顶部用水轻轻点一下

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16.把配件安装至顶部

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17.用竹签向配件中心部分按压出一个圆洞

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18.在顶部在涂抹一层水，防止配件脱落

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19.菠萝叶子粘贴完后整理下造型，直至自己喜欢的形状

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20.用竹签朝叶子中心戳出一个洞

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21.最后用手轻轻把叶子整理一下

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22.完成（如果您有新的想法可自由搭配样式）

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23.附上完整流程，加深印象

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24.最后做好的卡通包放入蒸屉，大火冷水烧开，中火蒸15分钟，关火焖3分钟左右，利用锅里的水蒸汽来平衡锅内外的温度，如果直接开盖，外面的冷空气和锅内的热空气突然接触包子的皮表会皱，焖火一定不要超过5分钟，蒸的时候保证不漏气。发酵到1.5倍大,最后放入蒸箱。