很怀念小时候满家人围坐在桌前分食馄饨的场景!
点击查看大图1.1.选肥瘦相宜的肉加葱姜剁成肉泥,金针菇去根部洗净,切末,把肉馅和切好的金针菇放在盆里加一点油,生抽,十三香搅拌均匀,注意搅拌时顺一个方向搅动,并且慢慢加入一点水哦,这样调出来的馅更鲜嫩(金针菇也可以换成其他你喜欢的菜)。
点击查看大图2.馄饨皮上放一点肉馅,从一头卷一下,再把两头相叠加,一个馄饨就成型了。
点击查看大图3.3.我做的是清汤馄饨,水开以后馄饨下锅煮起,刚下锅时注意用锅铲顺一个方向搅动一下,以防沾锅底!
点击查看大图4.4.煮馄饨的同时,盐,葱末,香菜末备好放碗里待用(喜欢紫菜的可以加一点哦),馄饨出锅,豆爸和豆奶喜欢喝汤,给他们多加一点汤,加上香醋的馄饨豆爸吃的更香!喜欢吃辣的可以加一点辣椒油哦!
点击查看大图5.5.而我和豆不喜欢喝汤,出锅空水沾一点点醋,也是无上美味哦!两种吃法满足一家人的需求!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児