红糖马拉糕

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1.将低粉和泡打粉过筛至盆中。

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2.准备红糖、鸡蛋、牛奶、软化的黄油。

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3.将鸡蛋打散。

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4.倒入牛奶。

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5.倒入红糖。

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6.搅拌均匀。

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7.倒入低粉和泡打粉。

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8.搅拌至无干粉后，倒入黄油。

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9.搅拌至细腻状。

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10.准备一个辅上油纸的模具，倒入红糖面糊。

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11.均匀的在面糊表面撒上黑芝麻，静置15分钟。

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12.锅中烧开水后，入锅蒸，用保鲜膜盖住膜具，防止水份滴入马拉糕表面，会造成凹凸不平。因为保鲜膜用完了，改用锡纸，大火蒸30分钟，水份一次加够，中途不能开盖。

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13.时间到后关火，先静待5分钟后再开盖，防止面皮回缩。

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14.切开，非常香甜松软的红糖马拉糕，喜欢不妨一试。