青椒炒猪肚

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1.熟猪肚150克切成条状。

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2.灯笼椒一个对半切开，去籽后切成条状。

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3.姜切丝、蒜切小片。

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4.将姜、蒜放入锅内小火炒香。

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5.加入猪肚大火翻炒几下，调入一勺生抽炒上色。

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6.加入灯笼椒大火翻炒至断生。

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7.调入适量盐和鸡精炒入味。

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8.成品图。