家常葱花饼

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1.300克面粉加3克酵母温水和面，发酵1小时。小葱扒洗干净，切碎备用。

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2.发好面后简单揉一揉，擀成大片抹点油。

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3.撒上盐和葱花，卷起来。

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4.切成段，共八张饼。两头捏一下不漏油就行，立起来按成小饼。

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5.用手按一按就可以烙了。

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6.电饼铛加热加点油中火开始烙饼。

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7.过两分钟翻一下面。

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8.两面烙黄了，饼鼓起来就好了。

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9.家常葱花饼，刚烙出来皮是脆的。想吃软的焖一会就可以了。