榨菜丝茭白鸡蛋饼

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1.食材：茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋

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2.将茭白剥壳清洗一下。

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3.用擦菜板擦成丝。

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4.接着，合入面粉和榨菜丝，打入鸡蛋。

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5.加适量的盐。

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6.加适量的清水。

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7.调味拌匀。

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8.然后，取平底锅置火上倒油，倒入拌好的面糊用中小火煎至两面金黄，即成。